Umbu-bom (pacote)

Peso Líquido: 100g

Produtor: Coopercuc

Certificado EcoCert, Produto Orgânico Brasil

Segmentos: Produtos Artesanais, Germinal Orgânicos, Germinal Livros

Safra: Dezembro à Março

Características

Produto Orgânico da Agricultura Familiar, Sistema Cooperativo

Sem conservantes, nem corantes.

Rico em Vitamina C

Ingredientes

Polpa de Umbu Orgânica (66,7%) e Açúcar Cristal Orgânico (33,3%)

Informações Nutricionais

Porção 25g
Valor Calórico 80Kcal=335kj/4% VD*
Carboidratos 19g/6% VD*
Proteínas 0,23/0,6% VD*
Gorduras Totais 0g/0% VD**
Fibras 0,21g/0,63% VD*
Sódio 0g/0% VD*
Vitamina C 3,4mg/8% VD*

* dieta 2.000Kcal / ** VD não estabelecidos.

NÃO CONTÉM GLÚTEN

Descrição

Nego Bom é uma tradição do semiárido nordestino feito tipicamente com banana, açúcar e sumo de limão em fogo baixo, a Coopercuc criou uma versão de umbu. O UMBU BOM é feito no fogo a lenha de manejo florestal ecológico da caatinga. O sabor é um combinado do doce do açúcar orgânico com o azedinho do umbu, produzido no sistema familiar, orgânico e agroecológico.

"A COOPERCUC – Cooperativa Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá – criada em 2004, é formada por 204 cooperada(o)s. Seu ambiente é a Caatinga, um bioma exclusivamente brasileiro e o mais expressivo da região Nordeste, ocupando cerca de  850 mil Km2 ou 10% do território nacional. Sua missão é contribuir para o fortalecimento da agricultura familiar com vista na produção ecológica, economicamente viável e socialmente justa e solidária.Sua visão é promover a melhoria da qualidade de vida dos agricultores(as) familiares de Canudos, Uauá e Curaçá a partir da organização e comercialização da produção." (Coopercuc)